Por Franssuise Lazaroto Greca
INGREDIENTES
• 1 ovo
• ½ xícara de água
• ½ xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de farinha de trigo Guth ou menos, o suficiente para conseguir o ponto de esticar a massa com uma colher
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá ou café) de fermento químico
MODO DE PREPARO
1. Pode bater na mão ou no liquidificador, dependendo do ponto que deseja.
2. Bata todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
3. Se bater na mão, estique a massa com auxílio de uma colher, deixando-a bem fininha em forma de pizza ou forma retangular grande.
4. Coloque a cobertura e leve para assar em forno médio até dourar as bordas.
Como sugestão de coberturas: Sabor pizza, queijo parmesão ralado, orégano, tomate em fatias comum ou cereja, alecrim seco.